Авторизация | Регистрация
Оливки и маслины: есть ли разница?
Оливки и маслины: есть ли разница? И оливки, и маслины – плоды одного и того же дерева – оливы. А дерево это, можно сказать, историческое, тесно связанное с культурой и религией еще с древних времен. Первые упоминания об оливе связаны с Грецией. Венки победителей олимпийских игр делались из ветвей оливкового дерева как символ благородства, зрелости и мудрости. Да и по внешнему виду олива вполне соответствует этим качествам – могучее, красивое дерево с изящными листочками, отливающими серебром. Она неприхотлива и легко может вырасти из маленького корешка, а потом долго жить, не высыхая, не пропадая – садоводам почти нет хлопот по выкорчевыванию умерших деревьев. Говорят, еще живы оливы, которые помнят времена Христа. Не удивительно, что при такой «живучести» олива быстро распространилась по континентам – перекочевала в Африку, Америку, увезенные гостями из Греции ветви высаживались и росли далеко от родины.
Внимание: калории! Калорийность пищи и продуктов
Внимание: калории! Калорийность пищи и продуктов Желая похудеть, многие отказываются в первую очередь от хлеба и картошки, считая углеводы причиной лишнего веса. Но опасность не в них, а в жирах! Маслице, мясо пожирнее, любимое пирожное с кремом – гораздо калорийнее. Приведем информацию о калорийности некоторых продуктов. Возможно, она вам пригодится, если вы решите начать считать калории.
Киви в кулинарии: блюда для настоящих гурманов
Киви в кулинарии: блюда для настоящих гурманов Часто ли на вашем столе появляется киви? Киви (растение, относящееся к роду актинидий, родом из Китая) – источник витаминов и микроэлементов. Эта ягода (а киви – это ягода) богата калием, что делает ее полезной при гипертонии и йододефиците. По витаминно-минерального составу киви легко заменит два апельсина и четыре помидора.

О пользе киви написано много. Киви – низкокалорийная ягода (плод среднего размера содержит всего 45 калорий). Витамина С в нем так много, что даже лимон не может с ним соревноваться (да и ни один другой фрукт на планете) – одна ягода покрывает суточную потребность человека в витамине С. Кроме калия, в составе магний, и железо, фосфор и клетчатка, минеральные соли и микроэлементы.
Какой чай полезнее?
Какой чай полезнее? Прошли времена, когда на полках магазинов стоял только «чай со слоном». Ассортимент огромный, появляются специализированные магазины чая, где просто глаза разбегаются. И встает вопрос, а какой чай выбрать?

На вопрос «Зачем вы пьете чай?» большинство из нас назвали бы такие причины, как утолить жажду, насладиться вкусом, запить кусок торта или конфеты, просто по привычке, провести время с друзьями, продемонстрировать гостеприимство. Но, скорее всего, лишь небольшая часть опрошенных вспомнила бы о пользе чая.
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Продукты, ускоряющие обмен веществ В процессе похудения важно не только сокращать потребляемые калории, переходить на низкокалорийную еду, но и включать в рацион питания продукты, ускоряющие обмен веществ. Ускоренный обмен веществ, то есть увеличение энергозатрат организма, помогает избавляться от накопленного лишнего веса, «сжигать» жир, так как при нехватке энергии для обменных процессов, организм «заимствует» их из запасов, отложенных в подкожно-жировой клетчатке.
Как отличить настоящий мед от подделки
Как отличить настоящий мед от подделки Спрос рождает предложение, и очень часто со стороны нечестных производителей. Мед – очень популярный и недешевый продукт в силу сочетания вкуса, пользы для здоровья и возможностей использования в кулинарии. Неудивительно, что рынок заполонили подделки, внешне и по вкусу похожие на мед, но совершенно не обладающие свойствами настоящего целебного меда. Есть ли способы при покупке отличить подделку, не прибегая к помощи профессиональной экспертизы, что затруднительно простому покупателю?
Медовая вода – источник красоты и здоровья!
Медовая вода – источник красоты и здоровья! Убеждать в пользе меда уже давно никого не надо – все прекрасно это знают. А такой факт, что медовая вода может быть не менее полезной, чем сам мед, может вызвать сомнения. Да, традиционно ее пили во время застолий – помните, во многих сказках финал: «и я там был мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». Но этим не ограничивались, применяя медовую воду еще и как лекарство, помощь от разных хворей, а также и для поддержания девичьей красоты.
Продукты, которые не следует употреблять на голодный желудок
Продукты, которые не следует употреблять на голодный желудок Очень часто, когда мы голодны, мы не обращаем внимания на то, что едим, чтобы утолить голод. Мы пытаемся выбрать если не фаст-фуд, то некоторые продукты, которые по нашему мнению, менее вредны. Это фрукты, овощи и другие продукты, которые на первый взгляд не содержат ничего вредного. Но стоит повнимательнее обратить внимание на то, чем мы перекусываем, особенно на голодный желудок.
Яйца и их полезные свойства
Яйца и их полезные свойства С целью окончательно выяснить влияние употребления яиц на повышение риска сердечных заболеваний ученые провели еще одно исследование по запросу Egg Nutrition Center.

Результат исследования обрадовал и простых граждан, и специалистов. Оказалось, что яйца не только не вредны для сердца, но и наоборот своими полезными свойствами укрепляют здоровье в целом и сердечную мышцу в частности.
Горчица  - активатор защитных сил организма
Горчица  - активатор защитных сил организма И у горчицы есть свои положительные свойства, как и многих других продуктов. В наше время мало кто верит нетрадиционной медицине и мало кто задумывается о пользе горчицы. Несмотря на это, данный продукт обладает рядом положительных свойств, которые можно использовать в ежедневном применении.

Самое главное и наиболее востребование свойство горчицы – это ее вкусовые качества, которые придают необычный и неповторимый вкус блюдам, улучшают аппетит, и усиливает процесс пищеварения. В нашей стране использование горчицы в кулинарии наиболее часто и востребовано, поскольку этот продукт улучшает вкусовые качества многих блюд или делает их более пикантными и неповторимыми.


Популярное




Статьи и советы


Вкусная еда, без особого труда! Блюда из крабовых палочек Керамические ножи. Их достоинства и недостатки Советы как избавиться от запаха в холодильнике Правильное питание – раскрываем секреты Польза и вред грейпфрута Правильно взбитые сливки – залог вкусного десерта Десяток самых полезных продуктов Мучные жучки – профилактика и борьба с хрущаками

Следить за новостями




    
rss Подписаться на ленту