Авторизация | Регистрация
Главная » Вторые блюда » Рыба и морепродукты » Котлеты из речной рыбы
Котлеты из речной рыбы
Добавлено: 18-06-2012 | Просмотров: 3928
У вас дома имеется один или, того хуже, несколько заядлых рыбаков? Значит, вы уже задумывались над вопросом, что именно приготовить из речной рыбы. Собственно, для содействия в решении этой сложнейшей задачи, я и хочу предложить один проверенный рецепт с фото. Почему бы не рискнуть приготовить рыбные котлеты?

Итак, готовить мы их будем из следующих продуктов:
- речная рыба (около килограмма);
- две небольшие луковицы;
- одно яйцо;
- кусочек сала;
- кусочек булки, замоченный в молоке;
- растительное масло;
- немного муки;
- соль и молотый перчик по вкусу.

Рыбу чистим, отрезаем плавники и головы. Удаляем хребет с косточками (если рыбка свежая и не сильно мороженная, то это будет нетрудно).
Рыбные тушки, сало, булку и лук пропускаем дважды через мясорубку.
В полученный фарш добавляем яйцо и перец. Немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем.
Формируем рыбные котлеты, обваливаем каждую в муке и отправляем жариться на раскаленном масле.


Процесс приготовления


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы


Котлеты из речной рыбы готовы! Имейте в виду, горячие они наиболее вкусны. Попробуйте лично их приготовить и ваши домочадцы непременно оценят проявленные вами кулинарные способности!


Поделиться с друзьями и знакомыми:

Нравится


    Похожие публикации:    

- Рецепт приготовления вкусных блинчиков

- Рецепт приготовления свинины в панировке

- Тефтели со сметаной

- Салат «Заряд витаминов»

- Вкусная еда, без особого труда! Блюда из крабовых палочек

- Филе курицы в кляре

- Булочки с творогом

- Рулеты с тертыми яблоками



Комментарии к новости:


Популярное




Статьи и советы


Вкусная еда, без особого труда! Блюда из крабовых палочек Керамические ножи. Их достоинства и недостатки Советы как избавиться от запаха в холодильнике Правильное питание – раскрываем секреты Польза и вред грейпфрута Правильно взбитые сливки – залог вкусного десерта Десяток самых полезных продуктов Мучные жучки – профилактика и борьба с хрущаками

Следить за новостями




    
rss Подписаться на ленту