Авторизация | Регистрация
Главная » Вторые блюда » Птица » Филе курицы в кляре
Филе курицы в кляре
Добавлено: 2-12-2012 | Просмотров: 6813
Данное блюдо будет отличным вариантом для организации быстрого и главное вкусного ужина, рецепт очень прост в приготовлении и не составит труда даже начинающей домохозяйке.

Для приготовления нам понадобится следующие ингредиенты:

- куриное филе;
- два яйца;
- топленое (сливочное) масло;
- молоко;
- панировочная смесь;
- соль, перец;
- зелень укроп;

Процесс приготовления


Берем филе курицы и отбиваем молоточком, для чистоты данного процесса, мясо можно завернуть в целлофановый пакет. Отбитые кусочки посолить и поперчить по вкусу:

Филе курицы в кляре

Разбиваем два яйца в глубокую тарелку, добавляем молоко и тщательно перемешиваем (кстати, можно добавить немного муки - кому как нравится):

Филе курицы в кляре

Теперь обмакиваем в получившейся жидкости каждый кусочек филе:

Филе курицы в кляре

После чего их нужно сразу же обвалять в панировочных сухарях:

Филе курицы в кляре

Далее разогреваем сковороду и бросаем кусочек масла 100-150гр. Когда масло растопится - аккуратно укладываем филе на сковородку и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки:

Филе курицы в кляре

Филе курицы в кляре

Филе курицы в кляре

Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром.


Поделиться с друзьями и знакомыми:

Нравится


    Похожие публикации:    

- Сырный суп с шампиньонами

- Рецепт приготовления свинины в панировке

- Тефтели со сметаной

- Классическая сборная солянка

- Рецепт приготовления вкусных блинчиков

- Сэндвич для завтрака за 15 минут

- Свинина тушеная

- Бутерброды «Праздничные»



Комментарии к новости:


Популярное




Статьи и советы


Вкусная еда, без особого труда! Блюда из крабовых палочек Керамические ножи. Их достоинства и недостатки Советы как избавиться от запаха в холодильнике Правильное питание – раскрываем секреты Польза и вред грейпфрута Правильно взбитые сливки – залог вкусного десерта Десяток самых полезных продуктов Мучные жучки – профилактика и борьба с хрущаками

Следить за новостями




    
rss Подписаться на ленту