Авторизация | Регистрация
Главная » Закуски » Прочие ингредиенты » Маринованные помидоры с луком и уксусом
Маринованные помидоры с луком и уксусом
Добавлено: 6-11-2012 | Просмотров: 6402
Отличный рецепт помидор для заготовок на зиму, томаты приобретают свой индивидуальный вкус благодаря добавлению в ингредиенты сахара и корицы. Все домашние просят закрутить именно такие баночки!

Маринованные помидоры с луком и уксусом


Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

- свежие и крепкие томаты (перезрелые не подойдут);
- лук репчатый;
- перец черный горошком;
- гвоздика пряность;
- лавровые листья;
- корица;
- соль;
- сахар;


Процесс приготовления


Прежде всего проводим предварительную стерилизацию банок на пару, после чего на дно укладываем нарезанный кольцами лук и помидоры, чередуя их.

Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Приступаем к приготовлению рассола - на 1 литр воды(соблюдайте пропорции при больших объемах) взять 8 гвоздик, 8 горош. черного перца, 3 лавровых листа, 1 столовую ложку соли, 2 столовых ложки сахара и пол чайной ложки корицы. Вскипятить будущий рассол в течение трех минут. Одновременно проводим стерилизацию крышек.

Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


После того как рассол разлит, добавляем 1 чайную ложку уксуса на 3-х литровую банку и еще раз стерилизуем в глубокой кастрюле. Заворачиваем крышки, переворачиваем банки и накрываем все закрутки толстым полотенцем до полного и постепенного остывания.

Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Маринованные помидоры с луком и уксусом


Благодаря выполнению всех описанных действий, закрученные продукты смогут храниться долгое время с сохранением всех вкусовых качеств. Хранить рекомендуется в погребе. Такие помидоры будут отличной закуской на любом праздничном столе.


Поделиться с друзьями и знакомыми:

Нравится


    Похожие публикации:    

- Сэндвич для завтрака за 15 минут

- Булочки с творогом

- Киви в кулинарии: блюда для настоящих гурманов

- Рулеты с тертыми яблоками

- Свинина тушеная

- Пицца с ананасом — просто и вкусно!

- Рецепт приготовления вкусных блинчиков

- Классическая сборная солянка



Комментарии к новости:


Популярное




Статьи и советы


Вкусная еда, без особого труда! Блюда из крабовых палочек Керамические ножи. Их достоинства и недостатки Советы как избавиться от запаха в холодильнике Правильное питание – раскрываем секреты Польза и вред грейпфрута Правильно взбитые сливки – залог вкусного десерта Десяток самых полезных продуктов Мучные жучки – профилактика и борьба с хрущаками

Следить за новостями




    
rss Подписаться на ленту